MERUŇKOVÉ KOLÁČE

TZV. NOČNÍ..
Tak si představte, že jsem se ještě v 9 hodin večer rozhodla, že udělám k sobotní snídaně meruňkové kynuté koláče..není to pro mě tak těžké, protože většinu za mě udělá domácí pekárna..takže já jenom dám do pekárny všechny ingredience:

250 ml mléka

120 g másla

70 g cukru 

lžíce skořice

2 lžíce oleje

špetka soli

500 g polohrubé mouky

1 kvasnice mohou být i sušené

2 celá vejce

Jakmile těsto vykyne, udělají se koláčky, které se naplní tvarohem (tvaroh, cukr, mléko- podle chuti) a dozdobí meruňkami. Nakonec se koláčky posypou drobenkou( hrubá mouka, cukr krystal a máslo)..
a pomažou vajíčkem a dozlatova upečou...

Za 1 hodinu a 35 minut má být hotové těsto..Jenže....

Asi po půlhodině mi manžel povídá, to je normální, že to těsto jen leží? A já na to, že to nakyne později..

Mezitím si v klidu háčkuji ....

Po 1 hodině 35 minutách jdu dělat koláčky...chvíle zděšení! :o)....těsto leží a vedle pekárny leží kvasnice..já je tam zapomněla dát.. a to jsem si vzala foťák, jak to krásně nafotím..manžel se mi směje..

Je 11 hodin a já tam přidávám kvasnice..takže cca v 12. 35 minut bude těsto hotové..jestli do té doby neusnu:o)..pak asi místo jednotlivých koláčků, udělám 1 velký koláč na plech...

Předpokládaný konec pečení odhaduji tak na půl 2 v noci..

Ještěže s námi nejela tentokrát Anička a já budu moct prospat dopoledne...

Naštěstí je venku hodně ošklivo..tady v Krkonoších neskutečně fouká vítr. Takže ráno určitě o nic nepřijdu..

toto je výsledek po hodině a půl...ach jo:o)..

přeji všem klidný spánek a já jdu hlídat to těsto..

dobrou noc..