JABLKOVÝ KOLÁČ

V časopise psali: " Kdo by odolal?"

My neodolali:o)

Na obrázku je sice hezčí,

ale i ten náš je výborný..

příprava nebyla zrovna nejsnadnější 

a pečení bylo dlouhé,

ale výsledek stojí za to..

 a ještě recept:

250 g hladké mouky

250 g moučkového cukru

125 g másla

1 vejce

500 ml jablečného džusu

2 balíčky vanilkového pudinku

půl lžičky vanilkové esence( já dala vanilkový lusk)

4 menší jablka

3 lžíce citronové šťávy

400 g zakysané smetany

400 g nízkotučného tvarohu

1 vanilkový cukr

80 g meruňkového džemu

3 lžíce opražených mandlí

Mouku, moučkový cukr, máslo a vejce- uhníst těsto

ponechat hodinu v ledničce

400 ml džusu +100 ml džusu s 2 pudinky - uvařit + 50 g moučk. cukru,

nemá se utvořit škraloup po vychladnutí

/ na chuť vliv nemá, leda na vzhled/

Trouba na 180° C/ já na  horkovzduch na 160°C/

2/3 těsta na dno dortové formy, rozpíchat a 15 minut předpéct

pak smetanu, tvaroh a pudink z džusu + vanilkový cukr+ 100 g moučkového cukru

vznikne směs

zbytek těsta vyválet asi 3 cm plát  a dát na strany korpusu, 

poté vlít směs.

Navrch čtvrtky jablek, polité citrónem, nahoře nakrájené

a dát péct na 60 až 70 minut. 

Po upečení potřít rozvařenou marmeládou , posypat cukrem a mandlemi.

Nechat vychladnout..

/měla jsem pocit, že ještě není uvnitř ztuhlé,

s vychladnutím ztuhne/

Jablkový dort je moc dobrý, pikantní,

ale zároveň na mě i pracný a zdlouhavý:o)